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LA TRACCIABILITA’ DEL PRODOTTO

Certificazione 100% bio

attraverso il numero di lotto

Il requisito primario che determina un prodotto biologico è la sua tracciabilità attraverso il numero di lotto di produzione stampigliato sull’imballo singolo e sul cartone .

Ogni singolo ordine di produzione è associato ad un numero di lotto da noi determinato. Questo viene riportato su tutti i documenti inerenti alla produzione ed alla vendita del prodotto. E’ la sua carta d’identità che ci permette di seguire e ripercorrere tutta la filiera.

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Il controllo di tutta la filiera, dal campo di coltivazione agli impianti di produzione, è garantito in ogni singolo passaggio dal nostro Controllo Qualità interno al pastificio oltre che dal nostro ente certificatore ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale, secondo i regolamenti dell’Unione Europea.
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Commisione Europea per le coltivazioni Biologiche

 

 

 
icea

Con oltre 12mila aziende controllate a valenza etica, ambientale e sociale, Icea è tra i più importanti organismi di certificazione del settore in Italia e in Europa, forte anche dell’esperienza e della storia delle associazioni che lo hanno fondato.

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Certificazione Jappone
Certificazione America   
Certificazione Cina          
 
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Standard internazionali per la sicurezza alimentare
Lo Standard BRC (Global Standard-Food) costituisce un modello riconosciuto in Inghilterra e oggi in rapida diffusione nel resto dei paesi europei.


Lo Standard IFS (International Food Standard) è il corrispettivo del BRC per i paesi dell'area centro-europea (Austria, Svizzera, Francia e Germania).
brc
 

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Pronti dal 5/12/11.