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reginette senatore cappelli

Descrizione prodotto

Reginette Senatore Cappelli – 15 – 500g

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EAN 13 – 8015197042605
Pasta di semola integrale biologica macinata a pietra trafilata al bronzo.

Disponibile in confezione da 500 g

Ingredienti: semolato di grano duro, acqua

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore Energetico: 1483 kJ / 350 kcal
Grassi: 2,0 g
di cui Saturi: 0,5 g
Carboidrati: 67,7 g
di cui Zuccheri: 3,0 g
Fibra alimentare: 4,9 g
Proteine: 12,9 g
Sale: < 0,01 g

Tempo di cottura: 10 – 12 min

Conservazione
Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto

Vita del prodotto: 36 mesi
Imballo: 12 pezzi per cartone

La pasta di semola integrale di grano duro Senatore Cappelli, come le reginette senatore Cappelli, prodotta solo con questo grano risalente ai primi anni del ‘900, non ha subito alterazioni genetiche mantenendo così le sue caratteristiche organolettiche, dal sapore e profumo intenso, sembra che sia più digeribile e meno allergenico dei grani duri moderni. Mantiene la cottura, prodotto di altissima qualità.
I grani duri sono coltivati direttamente all’interno della filiera IRIS composta da agricoltori e contadini italiani ed anche da IRIS coop agricola a Calvatone.

La pasta di semola integrale è ricca di proteine e ricca di fibra.

Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. L’essiccazione è effettuata con basse temperature e tempi lunghi, senza quindi danneggiare i pregiati contenuti del Grano Duro Senator Cappelli.

Scopri tutta la linea pasta biologica in grano duro senatore Cappelli!

Luogo di produzione: Italia

bandiera-bio-stellineOrigine materie prime: Agricoltura Italia

Paese di molitura: Italia

Allergeni: glutine, può contenere tracce di soia

Immagini e descrizioni possono subire variazioni senza preavviso. Fare sempre riferimento all’etichetta del prodotto.

Filiera Italiana IRIS

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