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Sfoglie lasagne semola

Descrizione prodotto

Sfoglia Lasagna Senza Uovo – cm 16 x 8 – 5 kg

EAN 13 – 8015197010628
Pasta di semola biologica

Disponibile in confezione da 500 g – 5 kg

Ingredienti: semola di grano duro, acqua

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore Energetico: 1509 kJ / 356 kcal
Grassi: 1,8 g
di cui Saturi: 0,4 g
Carboidrati: 71,8 g
di cui Zuccheri: 3,0 g
Fibra alimentare: 3,5 g
Proteine: 11,5 g
Sale: < 0,01 g

Tempo di cottura: 40 min in forno a 180°

Conservazione
Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto

Vita del prodotto: 36 mesi
Imballo: 1 sacco in polietilene per alimenti

La sfoglia lasagne di semola senza uovo, sono adatte alla cottura diretta in forno, senza precottura in acqua, i sughi indicati sono molti sia il ragù di carne ma ottime anche con solo verdure, la besciamella dovrà essere morbida e fluida per ottenere delle ottime lasagne al forno. Tipico prodotto italiano.
La pasta di semola di grano duro per la sfoglia lasagne è prodotta con una miscela di grani scelta da noi con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri utilizzati per produrre la sfoglia lasagne, sono coltivati direttamente all’interno della filiera IRIS composta da agricoltori e contadini italiani ed anche da IRIS coop agricola a Calvatone.

Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. L’essiccazione è effettuata con basse temperature e tempi lunghi, senza quindi danneggiare i pregiati contenuti della sfoglia lasagne di grano duro.

 

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Luogo di produzione: Italia

bandiera-bio-stellineOrigine materie prime: Agricoltura Italia

Paese di molitura: Italia

Allergeni: glutine, può contenere tracce di uova

Immagini e descrizioni possono subire variazioni senza preavviso. Fare sempre riferimento all’etichetta del prodotto.

Filiera Italiana IRIS

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