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spaghetti semi integrali biologici

Descrizione prodotto

Spaghetti semi integrale biologici – 4 – 5 kg

EAN 13 – 8015197012066
Pasta di semolato di grano duro biologica trafilata al bronzo.

spaghetti semi integrali biologici

Disponibile in confezione da 500 g e 5 kg

Ingredienti: semolato di grano duro, acqua

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore Energetico: 1479 kJ / 349 kcal
Grassi: 1,90 g
di cui Saturi: 0,55 g
Carboidrati: 69,10 g
di cui Zuccheri: 3,97 g
Fibra alimentare: 5,20 g
Proteine: 11,30 g
Sale: 0,008 g

Tempo di cottura: 10 – 11 min

Conservazione
Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto

Vita del prodotto: 36 mesi
Imballo: 1 sacco in polietilene per alimenti

La pasta semi integrale di grano duro, come gli spaghetti semi integrali, è prodotta con una miscela di grani scelta da noi con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri utilizzati per produrre gli spaghetti semi integrali, sono coltivati direttamente all’interno della filiera IRIS composta da agricoltori e contadini italiani ed anche da IRIS coop agricola a Calvatone.

Gli spaghetti semi integrali mantengono la cottura, adatta anche alla ristorazione. Si distingue per profumo e sapore intenso dalla semola biologica tradizionale.

Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. L’essiccazione è effettuata con basse temperature e tempi lunghi, senza quindi danneggiare i pregiati contenuti degli spaghetti semi integrali di grano duro.

 

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Luogo di produzione: Italia

bandiera-bio-stellineOrigine materie prime: Agricoltura Italia

Paese di molitura: Italia

Allergeni: glutine, può contenere tracce di uova

Immagini e descrizioni possono subire variazioni senza preavviso. Fare sempre riferimento all’etichetta del prodotto.

Filiera Italiana IRIS

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