Polenta di Mais Iris

Ricetta di media difficoltà per 4 persone Preparazione 50 minuti Attrezzatura: paiolo di rame (se non lo avete anche va bene una pentola con il fondo ben spesso), frusta, e cucchiaio di legno. Ingredienti: 2 litri d’acqua, un cucchiaio raso di sale integrale, ½ kg di farina di mais integrale IRIS. Questa ricetta può essere…

Dettagli

Cotechino Bio Iris

Ricetta di Maurizio Gritta Ricetta facile – cottura a vapore Preparazione: ore 2,5 Ingredienti: cotechino bio Iris, una verza. Lavare il cotechino IRIS Bio e con uno stuzzicadenti fare tre buchini in ogni lato del cotechino. Nella vaporiera, con acqua fredda, adagiare le foglie più grandi di un cavolo verza, adagiare poi il cotechino, coprirlo…

Dettagli